Le snack par excellence en Italie et particulièrement dans les Pouilles dont ils sont issus. Il s’agit d’un ..
La pate à pizza est la base des préparations en Italie et il existe de multiples façon de la faire. Ceux qui ont atteint ..
Après les fêtes rien de tel qu’une bonne soupe pour se remettre des excès. Je vous propose notre soupe ..
Historiquement la Queue de Boeuf est un produit économique. Sur les marchés on donnait même la queue de boeuf ..
La Frizella est un classique de la cuisine des Pouilles tout au sud de l’Italie. Il s’agir d”un ..
Tout le monde connais la Carbonade flamande mais ici nous vous proposons une version au porc beaucoup plus onctueuse. ..
La recette du saucisson au chocolat est une recette très simple et qui est du meilleur effet. Vous pourrez épaté ..
C’est une tradition dans la famille de Naty de faire à la période de Noël des Zeppole di San Giuseppe, une recette ..
La Bruschetta se mange généralement en Italie comme antipasti. Idéal pour ne pas jeter le vieux pain. La ..
Le Filoce est une recette italienne, certainement même napolitaine. A base d’oeuf ce plat est très ..
